為了防止客戶被不良廠商蒙騙，我們根據專業人士的經驗總結了三種簡單的方法來分別識別201或304：

304與201不銹鋼，表面通常為亞光。所以我們通過肉眼看、手觸摸的方式鑒別。肉眼看304不銹鋼具有很好的光澤發亮，手觸摸很順滑；201不銹鋼則顏色發暗 沒有光澤，觸摸有比較粗糙不光滑的感覺。另外將手沾濕水，分別觸摸2種不銹鋼板，觸摸后304板上的水漬手印比較容易擦除，201不容易擦除。

用磨光機裝上砂輪片輕輕打磨兩種板，打磨時201板的火花比較長、粗、多，反之304板的火花比較短、細、少。打磨時力量務必輕，且2種打磨力道一致，方便區別。

用不銹鋼酸洗膏分別涂抹在2種不銹鋼板上。2分鐘后，看涂抹處不銹鋼顏色的變化。顏色發黑為201材質，發白或不變色為304材質。